Сегодняшнюю, заключительную лекцию я посвящу функционированию белков. Об этом можно говорить очень много, так что мой рассказ даст вам только...

С тех пор как стало понятно, что аминокислотная последовательность белковой цепи определяет ее пространственную структуру — возникла проблема предсказания этой структуры...

Сегодня мы продолжим разговор о самоорганизации белков. Все экспериментальные данные, о которых я рассказывал, — сколь бы интересны они ни были...

Сегодня мы посмотрим, как протекает процесс обретения белковой цепью своей нативной структуры во времени, и обсудим кинетику самоорганизации белков. Я...

Ранее мы рассматривали стабильность фиксированных, "твердых" белковых структур. Но — при определенных внешних условиях — самой стабильной может оказаться не...

Теперь поговорим об общих закономерностях, наблюдаемых в структуре белков. Из прошлых лекций вы должны были вынести впечатление, что большинство белковых...

Перейдем теперь к a-белкам — белкам, сложенным из a-спиралей. Их труднее классифицировать, чем b-белки. Дело в том, что взаимное расположение...

Теперь в фокусе нашего внимания будут находиться глобулярные, а точнее —водорастворимые глобулярные белки. Именно они наиболее исследованы: для сотен — изучена...

Рассмотрим теперь мембранные белки. Они тоже — я имею в виду их трансмембранные части — устроены довольно просто, почти как...

Теперь, когда мы знаем свойства вторичных структур полипептидов и свойства аминокислотных остатков — обратимся, наконец, к белкам. Как уже говорилось,...